アーリーアメリカン調のインテリアで統一された店内

木の階段を上がると、そこはアメリ カン・グラフティーに見る古き良き 時代のアメリカ。料理をはじめ小物 や照明に至るまで本物志向の演出を していますので、彼女がジーンズの 似合う娘なら文句なしでジャストフ ィット。エスコートする男性諸君に はアメリカンビアやバーボンなんか 飲みながら軽く食事などいかがです か？

＜フローズン・ストロベリー・ダイキリ＞
ホワイトラム３０ｃｃに天然ストロベリーペーストとクラッシュドアイスを加え、
ミキサーにかけてシェイクし、チェリーとクレソンを飾る。意外に甘味が少なく、
酸味があってさっぱりとしたくちあたり。フローズン・ダイキリのバリエーション
の中でも、ひときわ色合いが美しく、女性好みのカクテルといえます。

＜フローズン・ピーチ・ダイキリ＞
ストロベリーに変えて天然ピーチペーストを使って 同様にシェークしたもの。こちらもさわやかな甘さ で、ビギナーにはおすすめ。フローズン・ダイキリ には他にバナナなどのバリエーションがあります。 文豪ヘミングウェイはハバナに滞在してい たころは 毎日、お気に入りのバー“フロディータ” で、朝からフローズン・ダイキリを楽しんでいたそ うです。彼の長編小説『海流のなかの島々』にもこ のフローズン・ダイキリが登場します。

　

＜ピナコラーダ＞
同じラムベースにパイナップルとココナッツのペーストを半々に加えシェイクした
もの。フルーティーな味わいの典型的なトロピカル・カクテル。マイケル・ジャク
ソンが１９７０年代最高の飲み物と絶賛したというエピソードがあるくらいです。

＜どうしてもアルコールがダメな人には＞
同じフルーツペーストにミルクを加えてシェイクした“ストロベリー・シェイク”
や“パイン＆ココナッツ・シェイク”などはいかがですか？アンティックなインテ
リアに囲まれて、気分だけでもカクテルを楽しんでみてはいかがですか。